茶饮的推展

　　饮茶的历经及作用，依据文献资料，约可分以下五个时期：

　　从上古时期到春秋时期 主要作为祭品

　　从春秋后期到西汉初期 主要作为菜食

　　从西汉初期到西汉中期 发展为药用

　　从西汉后期到三国 成为宫廷高贵饮料

　　从西晋到隋代，逐渐成为普通饮料，至唐、宋遂成为一般人家"一日不可无"的开门七件事之一。