茶具的认识

　　面对整组的茶具，你知道它们分别是用来做什么？它们除了有自己的名字以外，而且还各司其职。

　　茶则 为取茶时用，并有量度份量的作用，"则者，准则也"。竹制品为多。

　　茶漏 置于壶口，帮助放置茶叶。

　　茶匙 将茶叶扫放于茶壶、茶盏；并可用末端清理淤塞的壶咀。

　　茶船 用来摆放茶壶或茶盏，盛载泡茶时多余的水，传统以白锡制成，近年来以瓷及陶为主。

　　茶海 目的是为了平均茶汤的浓淡。

　　茶盘 用来奉茶，便于捧托。

　　水盂 俗称"废水缸"，用来贮放废弃的水或茶叶。

　　涤方 俗称"茶巾"，用来揩抹泡茶时溅溢的茶水。